- Apr 05 Sun 2009 09:30
-
尊重差異 不挑不棄 吳若權
- Apr 02 Thu 2009 12:08
-
2分鐘去掉農藥---很好用
- Mar 31 Tue 2009 14:32
-
高/低級外省人
看了這篇文章,令我感動萬分!作者應把這文章投登到報紙!真要那麼無情的分~我也是低級的外省人!可是我未曾有危及任何人,我本本分分的長大,我的父親曾經說過:不是自己的東西哪怕是一根草都不可以起非分之心,能給社會國家的不可以畏縮於後!省籍情結要到何時阿?!
郭冠英(范蘭欽)寫了一篇文,另外兩篇是否為他之作且置,寫北市圓環那一篇,有那麼一句「高級的外省人」,鬧得滿城風雨。
想來民進黨人與泛綠親認為郭冠英罪該萬死,因為他寫的「高級的外省人」帶有對其他族群的貶意,反之我寫一篇「低級的外省人」是不是民進黨人與泛綠親就該給我錢、寄支票給我或是推我出來選臺北縣縣長?
寫高級的是亂臣賊子人人得而誅之,寫低級的就該是開國元勳人人追而捧之了吧?一笑。
萬事萬物皆有陰陽,或說相對意、反面意。如果有高級的外省人,必定有低級的外省人。總不可能只要是外省人都高級吧?這麼低能的分類,肯定會違反任何一般世界的常識。
誰高級?誰低級?是用財富來區分,還是官位?採軍種分還是黨籍分?按省籍分或是南方、北方分?
世俗眼光來判,財富、地位應該是最普通的類別法吧。那麼我想,我的長輩們會被分類到低級的外省人內。
我外公最早是學兵,畢竟讀過書,後來晉升為軍官。他老人家還守過海南島,我舅舅即出生於海南。隨著海南島的防守不易,國府選擇撤守,我外公隨軍來臺。到臺中後任職於車動會,全名為車輛動員委員會,管臺中地區的軍用車輛調度,一但戰端及於臺灣本島,民間車輛亦將歸其管制。
那時有很多軍人發財,靠的是盜賣軍油。利潤之豐厚呀,不用一毛錢的成本按市價賣出,那還得了?我外公眼前橫財不發,不取分毫。之後住到善化,軍方給分了眷村裡的一戶。家母在臺北榮總找到工作,家父在印尼替世界銀行轉託臺灣幫忙建設當地高速公路之委案當監工,姊姊與我還小,無人照顧,外公外婆北上幫忙。臨行前,鄰居韓伯伯說:「你們就去吧,房子我給你們看著,將來要是回來善化,好歹還有地方落腳。」外公認為此乃國家財產,自己住著不離開,那沒話說,不住了,還霸著幹啥?交回去給國家。
幾十年後眷村改建,人人分到一戶,我們家沒有。韓爺爺(伯伯是我媽喊的,我得喊爺爺了)說,「你們是老實人,要不,現在多間房可住呀!」
我爺爺也是軍官,跟隨國防醫學院來臺。他老人家是中尉,一個月兩百來塊薪水,底下四兒一女,食指浩繁,軍餉實在不夠用。打報告退伍,想自己作些小買賣。第一個選的行當是賣橘子,沒作多久生意也告失敗,原因是什麼呢?原來我爺爺和我大伯、父親在賣橘子的時候,壞的爛的不敢拿出來,淨挑好的給客人,父子三人又不擅言詞推銷喊價,賠了幾天,只好收攤。唯一能做的,剩下送報一途。父子三人大清早天未光去拖報紙,騎著腳踏車沿家挨戶送。 要是下雨,報紙攥在懷裡,生怕給打溼了,要是訂報紙的人一埋怨,工作沒了怎辦?家父還出過車禍,因為他送完報還得趕去上課,隔天又是一大清早得去拖報紙,有一天實在太累了,清晨天色又不清楚,一個眨眼多閉了一下,給一輛車撞了,人彈到引擎蓋上。 我爺爺對他們兄弟沒有特別的期待,能讀書,一定想辦法供,不是唸書的料,就去當學徒。伯父考上軍校,入伍去。三叔叔接下他的鐵馬,繼續送報供四弟、小妹讀書。家父只填兩學校,臺大與軍校,他想如果不上臺大,就當海軍,因為他覺得海軍軍官的制服很神氣。如果都考不上,他自己打算去學修皮鞋。
放榜之日,轟動全村!他是村裡第二位考上臺大的子弟,前一位是女孩子。真的是有古時狀元及第大魁天下的那般風景。人人稱羨熱鬧非常的當兒,我爺爺感歎道:「二十年前是看父敬子,二十年後看子敬父!」
家父帶著新台幣500元去註冊時,不慎錢被扒走了。眼看是走投無路了,只能滿心懊悔地回家。
我爺爺聽此消息,也不言語,只說:「中午了,先吃飯吧。」午飯後,爺爺推開紗門走出去,向同村之人借錢。那個背影,是家父一生的遺憾。以我爺爺的個性,自然不會說是兒子不小心給人偷了錢,他兒子已是村子裡的一號人物,傳出去了,不是有面子的事。他寧可自己背上了「兒子有本事考臺大,老子卻沒錢供」的閒言語。
我奶奶早逝,爺爺帶著五小,一家六口住在 五坪 大小的屋子裡,屋頂是洋鐵皮。到了長子去唸軍校、二子考上臺大、三子上了高中,漫漫長夜似乎將到盡頭,一家人即將走出最黑暗的時刻。家父一直送報送到大學畢業入伍當兵。
這是我們家的故事。
我外公一家,我爺爺一家,他們算幸運了,因為他們是軍官,過來臺灣時有家眷。那些被拉伕的或是下級士官、兵,不准結婚。到了青春盡被戎馬消磨掉之後,退伍,依舊孤家寡人,無依無靠。外公、爺爺子女成行且都有成,各有專業,晚年兩老不愁衣食,愛住哪一家就住哪一家,可算人間有福之人。
但那一群老兵呢?那一群現在被貶得一無是處的外省老兵呢?時代不曾給過他們機會,他們如此地被戰爭無情地碾過,青春盡成灰。你在他們某些人的手臂上會看到刺青。我曾看過最令我震撼的,「保衛大台灣」。誰會如此地將台灣之名刻在血肉上?
老兵不死,只會凋零。我看見「保衛大台灣」這動人心魄的刺青,已是十幾年前的事兒了,昨日當我還是高中生之時。我很窩囊,我只能用立可白在復興高中的書包上寫下「國中在生」。多同學搞不清楚那得從右唸到左,老有人問我,「JK,國中在生什麼意思?」跟「保衛大台灣」比起來,我算是很沒勁兒的了。
只如今,那些「保衛大台灣」的手臂,應該都化為火葬場裡的幾縷輕煙了吧。他們不會是將官軍官,沒有一塊公墓等在那裡,搞不好送終的人只剩袍澤,一起住在榮家的伙伴。無名無姓,歷史不會記住他們。
誰有資格,指著這一群人,要他們滾回去?我們是搞文革嗎?文革時期的血統論,「老子英雄兒好漢,老子反動兒渾蛋。」是這樣嗎?只因你是閩南族群的後生,就憑這一點,就有資格對別人說三道四嗎?
要比什麼?論雙腳踏在這塊土地上的時間,我的長輩比你還多一倍二倍啦!坐在電腦前寫部落格,很偉大嗎?你才幾歲?你對臺灣有何貢獻?就憑你說閩南語?閩南人還不是福建移過來的,不然你祖上是孫悟空呀?從石頭縫兒裡蹦出來的呀?臺灣又不是世界人種發源地,誰的祖先不是外來者?
哥兒們要是想玩真的,要較勁兒,坐下來比一比。你或是令祖、令尊、做過什麼偉大事業,讓你有資格自以為是這島嶼的主人,說別人是外來者、外來政權?
愛爬山的樂山者,買份地圖不用多少錢吧?誰測繪出來的?
我大伯在軍校學的是測量,服役時進入軍方的測量單位。到他昇校官的時候,已是測量單位的第一把交椅。除了現在還被軍方視為機密的部份,還沒有釋放到民間給民眾使用的,所有市面上看得到買得到的圖,都是我大伯服務的單位測繪的。什麼走透透,走透透算什麼,他老人家是爬透透啦!臺灣每一座山都有他的足跡,從民國五十幾年一直做到七十幾年,才把臺灣山岳所有的圖鉅細靡遺地作出來。年輕時騎著一輛摩托車,後頭載著工作伙伴(現在還常到我大伯家泡茶,我喊他李叔叔),就往山裡跑。整個青春,用一張一張的圖寫就。
白河水庫聽說過嗎?家父退伍後參與的第一個工程。總工程師要手底下的所有工程師擬出一套施工計劃。所有人都交了白卷,只有家父提出了一套具體可行的方案。從此,開啟了他在中華民國工程界大名鼎鼎人人敬畏的職業生涯。
都開車坐車經過高速公路吧?高架段的墩有多高?家父爬著梯子上去頂端數鋼筋,就怕包商偷工減料。穿山掘隧時,剛剛炸藥引爆過,說爬也就爬進去看了,不怕塌下來嗎?年輕時天不怕地不怕。
我相信很多與我有同樣身世的外省子弟,他們的父執輩,都有一樣的故事。臺灣的建設,臺灣的經濟,都有他們一草一木之功。
外省人怎麼地?有白吃臺灣水臺灣米嗎?
本省人有田有地,本來是佃農,耕者有其田之後,是不是都有地了?三級貧戶、佃農之子的臺灣之子,是不是後來有其田,不再是佃農了?
外省人只有一雙手。所以國家讓他們去做什麼他們就做什麼,十大建設、橫貫公路,榮民無役不與,外國人說不可能的工程,不也都完成了。
外省人怎地?欠臺灣什麼嗎?
英雄不怕出身低。雖然他們名不見經傳,名不稱焉,無名英雄。
要編排外省人的不是,像我這種對臺灣是沒啥貢獻的,僅管數落,沒有關係。我是廢物,我是渣滓。白吃白喝臺灣水臺灣米的飯桶。
不過請你也掂掂自己的份量,不是所有的外省人你都可以辱罵的。你有何貢獻啊?你除了用選票選出阿扁貪污玩法毀憲外,你曾做何對臺灣有貢獻的事?
自己好好想一想!
.msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; }
- Mar 29 Sun 2009 11:56
-
健康七樣好東西

七樣好東西---顛覆根深蒂固的因緣際會下,有幸聽到吳寶芬講師的健康講座,在贏得滿堂喝采下,是抽絲剝繭地打破我根深蒂固的錯誤飲食觀念。為一改前非,將筆記好好整理一番!七樣好東西是:
1/.睡前喝豆漿、
2/.每天早上兩顆蛋、
3/.吃水果比吃蔬菜好、
4/.綠茶效益勝過水、
- Mar 27 Fri 2009 12:59
-
金瓜石小吃
台北縣金瓜石勸濟堂附近,有兩家很獨特的小吃,一家有自創口味的酸菜白帶魚湯、白帶魚芋頭米粉,另一家則有祖傳手藝的豆花、火龍果口味的芋圓,這兩家都只在週末假日才營業,吃過後都會回味無窮。
撰文: 林亦 君 攝影:于魯光 編輯:蕭珺文 繪圖:林佳欣

色香味俱全的「白帶魚芋頭米粉」,湯頭甜美,乾煎的魚肉豐腴。(65元╱碗)
親釣鮮味 轟動白帶魚煮酸菜
被金瓜石人暱稱為「白帶魚阿伯」的簡慶安,用現釣的白帶魚煮酸菜,魚肉口感鮮甜Q嫩,和以往吃白帶魚的經驗截然不同。歌手張秀卿吃過後還幫他取名為「轟動」。聽說農曆八、九月正是白帶魚最肥美的季節,更要趕緊上山向阿伯報到。
簡慶安當過礦工,三十八歲那年,跟著石頭公會到日本撿海蟲化石時,學會日本人處理魚鮮的方法,但他嫌日本人用薑絲煮魚湯味道太寡淡,改用酸菜和青蒜提鮮,同時也學彰化人煮虱目魚麵線的澎湃用料,把炸過的白帶魚、芋頭、香菇、蝦米? 鶡辰玫騿A加入粗米粉同煮,起鍋後放上兩塊肥厚的現煎白帶魚,就是用料超豐富的「白帶魚芋頭米粉米粉」。
因為處處龜毛,簡慶安堅持只賣自己親手釣的白帶魚,每週四晚上,只要天候許可,他就從深澳出海,夜釣白帶魚其實很辛苦,它的牙尖嘴利,背上一層滑不溜丟的銀白色物質,一不小心被咬到,傷口極深、血流如注,一整晚就報銷了。如順利釣到,週五凌晨四點多漁船回港,簡慶安載著熬夜釣來的新鮮魚貨回到金瓜石,緊接著把白帶魚開腸剖肚處理乾淨冷藏起來,預備週末開門營業。

白帶魚阿伯簡慶安得意展示自己今晨的收穫。

阿伯在自家門前搭起如船屋的店面,跟遊客講述金瓜石的繁華過往。

論尾計價 美味乾脆!
有趣的是,當阿伯忙著處理魚內臟時,貓兒已經忍不住來偷吸魚尾巴的腥味,這畫面惹人發笑。且每次假日開店,附近的貓兒也來開同學會,只見大家吃完都把魚骨頭直接丟給貓兒,還有人跟貓玩了起來,一頓白帶魚大餐,人貓都顯得忙碌無比。
阿伯賣白帶魚的方式很乾脆,論尾計價,依魚身寬度而有不同價碼,三指寬的每尾兩百元,四指寬的兩百五十元,五指寬的約三百五至四百元,不需加代煮費用,兩個人要一隻兩百元的白帶魚,頭尾拿來煮酸菜,中間切段拿來乾煎,食量大的再配一碗「肉燥乾麵」。如果不想吃太多,直接叫碗「白帶魚芋頭米粉」,也可吃到精髓。
堪稱素人藝術家的阿伯,簡直就是一部金瓜石的活歷史,店面全是自己手工搭建而成,像一座陸上船屋,可遠眺整片金瓜石山景,牆上嵌著當地特有的彩色石頭,店裡擺滿奇形怪狀的漂流木,連裝筷子的容器都是他自海邊拾回的礁石,在午後微涼的金瓜石,邊吃魚湯邊聽阿伯講故事,滋味特別難忘。

農曆8、9月的白帶魚最肥美,且隻隻抱卵,煮酸菜湯? 怜魖C(依魚身寬度定價)

芋頭、酸菜、青蒜就是美味的來源。
年輕人都愛到阿伯獨具美感的店裡吃碗白帶魚湯。

處理白帶魚的鉆板也是阿伯自己巧手製成。

用炸過的小尾白帶魚熬成的鮮美高湯。

愛偷腥的貓兒正在吸吮魚尾的鮮味,畫面好逗趣。
軟Q夠味 家休息站
從白帶魚阿伯旁的階梯路直直往上走,在茶壺! 山登山口旁,同樣只在假日營業的「家休息站」,是賣黑焦糖芋圓豆花的古早味,今年七十四歲的阿嬤蕭簡金菊,做出很有媽媽味道的軟Q芋圓和純手工豆花。
阿嬤的芋圓用料新鮮,每週手工現做,口感比別處的軟,除了基本的地瓜、芋頭之外,還有黑芝麻、火龍果、椰子、南瓜、綠豆等新口味,為了求口碑,阿嬤不惜工本,芋圓吃得到芝麻粒、火龍果的籽,卡滋卡滋地很夠味。
但我更喜歡鋪在芋圓下面的豆花,豆香很濃之外,還有種說不出的熟悉感,糖水也濃香,並有股誘人的焦糖味,原來阿嬤的阿公曾在金瓜石開豆腐店,有家傳的古味豆花配方,假日開門前阿嬤跟幾個回家幫忙的女兒,一起蒸黃豆、煮豆漿、沖豆花、煮糖水,全家鬧熱滾滾。
阿嬤說:「以前大家都藏步,我不會,像我的黑糖水是用赤砂和黑砂混合去煮,所以有焦糖味,冬天還加入現熬薑汁。」而且阿嬤很大方,加冰、加糖水都不加價,難怪假日很多登山客,一下山就要到她這裡報到。

五彩繽紛的芋圓,配上古早味的豆花,沒有人工添加物,就好像媽媽做給孩子吃的甜點。(45? 腺爰J)





阿嬤用她阿公的豆花配方,熬出很有古味的豆花。

阿嬤說,沖豆花要快狠準,慢一點都不行。

!
- Mar 25 Wed 2009 21:53
-
血型與減肥食物的關係
為什麼有些人總是吃肉也不發胖?而有些人嘴巴挑得很,體重卻照樣在增
加?這個問題現在終於有解釋了,美國著名自然療法專家彼德·達達姆醫生
提出了一個全新觀點——“人的血型直接決定身體所需要的食物類型”。
O型血穀類和麵包是致胖源:
O型血是一種非常古老的血型,O型的人消化器官能力強,食譜中最不應
該缺少的是動物性蛋白質。
對O型的人有益的食物:牛肉、羊肉、新鮮乳酪、豆腐、洋蔥、蘿蔔、甘
薯、蘋果、柚子、葡萄、梨、西瓜、桃子、鱈魚、鯡魚。
可以幫助O型人減肥食物有:海生貝殼動物、捲心菜、菠菜,O型的人還
可以靠瘦肉、動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜來控制體重。如果靠穀物、豆
類、土豆之類減肥的話,那將是徒勞的。
會讓你(妳)身體亮紅燈的食物:通常的穀物類與麵包食品最好少吃,因為
O型的人對穀物胃口極差,這些食品會使你不知不覺地胖起來。
A型血消化能力差要少吃肉
A型血是第二種最多見的血型,與O型血人比較,A型的人消化器官要弱
得多。
對A型的人有益的食物:A型血的人應該適當吃素食,豆腐、黃豆、鶏蛋
及蔬菜對他們非常合適。
可以幫助A型人減肥食物有:橄欖油、大豆、綠葉蔬菜和鳳梨。
會讓你(妳)身體亮紅燈的食物:A型的人量少吃肉類食物。另外,奶油及
各種乳酪、霜淇淋、牛奶等以純乳為原料製作的食品以及小麥也應有所節
制。
B型血最有口福,但請遠離花生芝麻
B型卻是人類學上較晚出現的血型。B型血人體內較易取得平衡,擁有較強
的免疫系統。所以,在吃的方面可謂得天獨厚,幾乎不受限制。
對B型的人有益的食物:肉類還是以瘦肉、鱈魚、鮭魚等為佳。油類則以
橄欖油為優。B型血的人身體較為強壯,對心臟病及癌症等眾多現代病具
有抵抗力。
可以幫助B型的人減肥食物有:綠葉蔬菜、肉類、鶏蛋、乳酪、優酪乳。
讓你(妳)身體亮紅燈的食物:蝦、蟹和鶏肉等含有對B型血人有害的外源
凝集素,儘量避免為妙。土豆、蕎麥、花生、胡麻以及小麥等則會使B型
血人的代謝率降低,會使所吃食物以脂肪的形式儲存起來;另外,玉米、
扁豆、花生、芝麻、小麥、麵包、餅乾等也有增加體重的功效。
AB型少食多餐
AB型為最晚出現、最稀少的血型,占總人口的不到5%。這類人擁有部分
A型血和部分B型血的特徵。AB型的人既適應動物蛋白,也適應植物蛋
白。
對AB型的人有益的食物:最宜於AB血型人的肉類蛋白質是羊肉、蛋類以
及魚貝類,特別是蝸牛肉,有預防乳腺癌的作用。此外,豆腐也是好食
品。魚、豆腐、綠葉蔬菜和乳製品是他們的健康食品。
可以幫助AB型的人減肥食物有:AB型血的減肥可同時參照A型和B型。
會讓你(妳)身體亮紅燈的食物:A型血和B型血人不宜的食品,AB血型人
大多也不宜食用。另外,由於消化器官比較弱,其消化系統較為敏感,每
次宜少吃,但可多餐。
人的血型可以決定他們的身體如何利用攝取的不同食物,例如愛斯基摩人
和某些印第安人以肉食為主而很少吃蔬菜瓜果,但也很少會患心血管疾病
和癌症,根本原因就在於他們絕大多數都是O型的人。
O型的人:可以靠吃瘦肉、動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜來控制體重,如果
靠玉米、穀物、捲心菜、土豆來減肥的話,那將是白費功夫。
A型的人:這類人適合以蔬菜為主的食譜,某些植物蛋白質,如大豆蛋白
質對他們來說是最佳的保健食品,常吃可預防心血管疾病和癌症的發生。
B型的人:對肉類和乳類食品尤為適宜。但對這類人來說,雞肉、玉米蕃
茄、大部分堅果和種子類食物卻不是健康食品。
AB型的人:他們既適應動物蛋白,又適應植物蛋白,其消化系統較為靈
敏,因此建議這類人不妨每次少吃些高蛋白食物,但可以多吃幾次,而
魚、豆腐、綠葉蔬菜、乳製品則是他們的健康食品。
人的血型決定他們身體所需要的食物類型
民以食為天,『食』是人體獲得能量與養分的管道,相對的『食』也是危
害人體健康的最大元兇,在經筋手療臨床的過程中不斷的尋根探源,發現
『飲食』、『血型』、『健康』三方面的關係,而這個區塊常讓醫者、患
者忽略它對健康的關係,辰奕特別整理一系列關於血型VS食物對健康的影
響,先以本篇探討『人的血型決定他們身體所需要的食物類型』與大家分
享及交流。
期待醫家對『飲食』區塊的重視,並期待患者能調整自己的『飲食』,唯
有醫患雙方的協調與配合,才能夠永保健康。
『人的血型決定他們身體所需要的食物類型』。這是美國著名的“自然療
法”專家彼德•達達姆醫生提出來的。彼德在他的《吃適合你血型的食
物》一書中指出,為什麼有些人為了減肥,小心謹慎地少吃,結果體重照
樣在增加,原因就是食物對人體的作用是因血型而異的,換句話說,人的
血型決定了身體如何利用不同的食物。
科學家們經過多年研究發現,人的差異最關鍵因素就是血型。血型與飲食
之間到底有什麼關係呢?這一關係是如何影響人的健康、舒適甚至理想的
體重呢?
不同血型有不同抗原:
每一種血型都具有一定的抗原,以不同方式對不同物質發生作用,特別是
對植物血凝素,這是一種附著在食物中的蛋白質,可使血液凝固。如果人
食用了含有與血型不相容的植物血凝素的食品,該物質就會尋找其他棲身
之地。例如某一器官中,將其周圍血液凝固,生出腫塊,長此以往就會生
病。
各種食物都含有不同的植物血凝素。如果它與血液抗原發生反應,就會破
壞紅白血球,逐漸引發各種問題,損害腸道、神經系統和其他器官的健
康。研究人員多年鑽研得出結論:某些植物血凝素是可以和某些血型的抗
原相容。根據這一原則,就可以制定出不同的食物清單,根據血型來確定
哪些食物可吃而哪些不可食用。如果植物血凝素與血型相匹配,就會產生
如下效果:消腫、抗毒素、獲得理想體重以及延緩衰老等。
研究人員揭示,一些食品起著真正的藥物作用,是能量的來源,對某些人
來說是健康的,但對另一些人卻可能是有害的。根據這一原則以及血型的
不同,科學家制定出一些食譜給人們參考。
O型血適應高蛋白食物:
O型血在人類學上是一種非常古老的血型,他們對高蛋白質食物非常適
應,而對穀物胃口極差,所以對瘦肉和蔬菜消化得非常好。
建議O型血的人食用:牛肉、羊肉或鹿肉;鱒魚、鮭魚、沙丁魚、鱸魚、
鱈魚、雞蛋、牛奶或豆腐;新鮮乳酪;洋薊、大蒜、蘿蔔、萵苣、洋蔥、
歐芹、甘薯和南瓜等;橄欖油或亞麻子油;蘋果、柚子、葡萄、梨、西瓜
和桃子。
建議O型血的人少量食用:肥豬肉、火腿和鵝肉等;梭子魚、魚子醬、熏
鯡子魚、熏鮭魚、章魚等;各種類型的乳酪、霜淇淋、優酪乳、全脂奶、
鱷梨、洋折菜、蘑菇、橄欖、土豆、白玉米等;玉米油或葵花油;椰子、
甜瓜、橘子、草莓、芒果和柑橘等。有專家稱,O型血的人可以靠瘦肉、
動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜來控制體重。如果靠穀物、豆類、捲心菜、土
豆之類減肥的話,那將是徒勞的。愛斯基摩人絕大多數是O型血,他們以
肉食為主,很少吃蔬菜和瓜果,但罹患心血管疾病和癌症的很少。
可增加體重的食物:小麥及其副產品;白麵包、甜麵包、面餅、餡餅、餅
乾、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜等。
可減肥的食物:海生貝殼動物、捲心菜和菠菜等。
A型血適應素食為主:
A型血是第二種最多見的血型。A型血的人的祖先是最先從事農耕作物的,
相當適應以素食為主的食譜,豆腐、黃豆及蔬菜對他們非常合適。某些植
物蛋白質如大豆蛋白質是他們最佳的健康食品,常吃可預防心血管疾病和
癌症。
建議A型血的人食用:鱈魚、鱒魚、鮭魚、沙丁魚、鱸魚、鯉魚等;一周3
個雞蛋、乳酪、豆奶、天然優酪乳、奶油等;葡萄子油和亞麻子油;洋
薊、蘿蔔、洋蔥、南瓜、菠菜和大蒜等;檸檬、鳳梨、李子、蘋果、桃、
芭樂、葡萄乾、櫻桃、柚子汁和芹菜等。
建議A型血的人少量食用:所有肉類(每週只可吃一次飛禽類),包括肥豬
肉、羊肉、火腿和鴨肉等;魚子醬、小龍蝦、小鰻魚、大牡蠣、貽貝、舌
鰨等;各種乳酪、全脂奶和霜淇淋;各類蔬菜油、洋白菜、茄子、辣椒、
土豆、橄欖、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子、木瓜。
可增加體重的食物:肉類、乳製品、菜豆和小麥。
可減肥的食物:橄欖油、大豆、綠葉蔬菜和鳳梨。
B型血適應肉與蔬菜:
與O型和A型相比,B型卻是人類學上較晚出現的血型,這類人是最早習慣
於氣候和其他變遷的遊牧民族。所以,此類血型的人對肉類和蔬菜都極適
應,奶類食品也很有用。但是有些食品如雞肉、玉米、番茄以及大部分堅
果和種子並不適合B型人食用。
建議B型血的人食用:各種肉類;海鮮;新鮮乳酪、奶油;橄欖油和魚肝
油;燕麥、大米、穀物等;洋白菜、胡蘿蔔、歐芹、青椒、花椰菜等;葡
萄、香蕉、蘋果、芭樂、葡萄汁、鳳梨或木瓜汁。
建議B型血的人少量食用:肥豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、火腿;蛤蜊、龍
蝦、章魚、蝦;乳酪、霜淇淋;蔬菜油;各類堅果、花生、黃瓜、芝麻、
莧菜、麥芽;非稻穀類麵包;玉米、南瓜、蘿蔔、椰子、石榴、番茄汁。
可增加體重的食物:玉米、玉米餡餅、扁豆、花生、芝麻、小麥、麵包、
餅乾等。
可減肥的食物:綠葉蔬菜、肉類、雞蛋、乳酪、優酪乳。
AB型血消化系統敏感:
AB型為最晚出現、最稀少的血型,占總人口不到5%。這類人擁有部分A型
血和部分B型血的特徵。他們既適應動物蛋白,也適應植物蛋白,其消化
系統較為敏感,每次宜少吃,但可多餐。
魚、豆腐、綠葉蔬菜和乳製品都是他們的健康食品。
分析上述情況出現的原因,顯然與人的遺傳基因特徵有關,但其中血型的
類別最為明顯。從保健的角度出發,不同血型的人,參照上述相關食譜進
食,將對防病健體具有深遠意義。
- Mar 20 Fri 2009 22:04
-
最夯的抗癌名醫吳永志10大健康觀--很多舊觀念都要砍掉重練
現代人追求快速的生活,用泡麵解決一頓飯,用止痛藥即時消除頭痛,一有 感冒症狀就吃強效的感冒藥來制伏感冒,想打瞌睡就立刻喝杯咖啡來提振精神。 但慢性病並非說來就來,處於生活忙碌的我們長期忽略身體發出的求救訊號, 只想用最快速的方法去強制、壓抑這些警訊,最終讓身體健康惡化,走向一發 不可收拾的地步。 如果我們不願意找出疲勞的原因,抱著逃避的心態,用一天數杯咖啡不斷讓 腦袋清醒,將會導致失眠、腎臟病變、骨質疏鬆和膀胱癌等後果。 所以當身體再次發出警告的訊號如頭痛、頭暈、耳鳴、眼皮跳、關節疼痛、 胸痛、背痛、胃酸倒流等,請不要忽略它,要找出原因,嘗試吃對的食物,並 認真執行,約三到四個月後,這些症狀都將消失並被根治。 2.不要太依賴藥物,體內自有一套防衛武器! 應建立身體有自癒力的信念我們很多人一生病,就趕緊找醫生開藥治病,要知 道藥物治標不治本,只有體內的自癒系統才能真正根治我們身體的疾病。 我們身體內有一副完整的防衛武器──免疫系統,會將外侵的細菌、病毒、 黴菌等,將以阻擋、消滅;而精密的自癒系統則能修補和治癒一切病痛。 例如感冒時,吃下的感冒藥雖然會將入侵的感冒細菌消滅,讓免疫系統不用全 體動員就打贏勝仗,但如此一來,免疫系統的軍隊就無法得到完整的作戰經驗, 這將使得敵軍有機可乘,輕易的越過防線,入侵我們的身體。 3.午餐才是一天中最重要的一餐 很多人以為早餐是一天中最重要的一餐,這觀念其實並不正確,以身體的生理 時鐘來說,午餐時間是身體吸收營養的時間,所以午餐才是一天中最重要的 一 餐。 4.睡眠休息時,最好關掉房間內的燈光 在美國實驗中,當一個人在晚上十點到凌晨二點的時間內,完全睡著了,房間的燈卻開的亮晃晃,經過醫療儀器的檢測,自癒系統修補的工作幾乎等於零,而免疫系統的工作也下降至最低點。 所以說我們想要消除疲勞,得到身體的健康,千萬不可支用身體的修補時間;只要過了十點到凌晨二點還沒熟睡,就算睡眠的時間再長,得到的修補和修復也只有一點點,被破壞的細胞還是無法被修補回來,而入侵的敵人也有機會在身體內紮根。 5.你的血型決定吃什麼最健康 血型與人體的免疫和自癒系統可說息息相關。根據醫學統計證實,血型和疾病 間,有著密不可分的關聯。A型血型應避免食用奶製品和肉類;O型血型不建議長期吃素;B型血型不適合吃雞肉;AB型血型盡量避免吃雞肉、牛肉。 6.不要害怕曬太陽,多去接觸陽光 陽光的好處多,為什麼現代人這麼怕曬太陽,外出前一定要塗上一層防曬乳液 才敢出門?那是因為太多的宣傳告訴我們防曬的重要,但大家卻忽略了,在皮 膚上塗抹防曬乳液,雖然能使紫外線不能到達皮膚底層,卻反而帶來更大的風 險,那就是罹患皮膚癌的機率升高。 7.遠離加工食品,才能避免現代人的甲狀腺問題 突然地心跳加快、感覺焦慮、容易緊張、手抖、體重下降等,這些都是甲狀腺 亢進的典型症狀。不過,甲狀腺的問題,並不一定有明顯的症狀,因此現代人 常不自覺。壓力可能是誘發的因素之一,身體長期累積過量的加工食品,也是 兇手之一。 8.不要輕易丟掉蔬果的表皮、果核和種子,那才是真正具有抗癌的成分 例如花椰菜,我們都以為花椰菜的營養在花椰上,因此做菜的時候,就把最粗 的菜莖切除掉,但真正具有抗癌成分,能提升免疫力和自癒力的植物生化素, 卻多在最粗的菜莖表皮裡面。 還有像蘋果的植物生化素就存在於果皮下、蘋果心和種子內。 9.不要總是大口大口的喝水 喝水的方式,很重要,一定要小口小口慢慢地喝,讓身體細胞有充足的時間吸 收水分子。否則大口喝水只會使細胞來不及吸收,就全部跟隨尿液流失了。 10.要留住骨骼,豆漿、蔬果比牛奶好~~ 有些牧場為了不使牛群生病,以及為了刺激更高的牛乳產量,大量對牛隻使用 抗生素、生長激素等荷爾蒙。新的研究也發現, 殘留在牛奶中的抗生素與荷爾 蒙含量驚人,已嚴重影響人類健康。 2001年哈佛大學發表11年的追蹤報告卻指出,每天食用超過2.5份乳製品(一份=240c.c.牛奶),比每天食用少於或等於0.5份乳製品的人,多上34%罹患攝護腺癌的機會。
| |||||
.msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; }
分享
Plurk
YAHOO!
- Mar 19 Thu 2009 22:19
-
頸椎,腰椎,眼睛出問題了?全部解決!
後溪穴這是小腸經上的一個穴,位於小指外側(尺側),即第五掌指關節處。把手握拳,掌指關節後橫紋的盡頭,也就是在第五掌指關節後的手掌橫紋頭處。這個穴是奇經八脈的交會穴,通督脈,能瀉心火、壯陽氣,調頸椎,利眼目,正脊柱。臨床上,它可以調整長期伏案或在電腦前學習和工作對身體帶來的一切不利影響,只要堅持,百用百靈。 用這個穴位非常簡單,而且容易堅持。我們坐在桌子旁,把雙手後溪穴的這個部位放在桌子沿上,用腕關節帶動雙手,輕鬆地來回滾動,即可達到刺激效果。每次刺激3到5分鐘,每個小時刺激一次就足夠了。 ! 大家可以試一下,堅持一天這樣做下來,肯定到了下班的時候腰不會酸、脖子不會累,眼睛會很大程度上的緩解。每天堅持這麼做下去,首先是腰椎頸椎輕鬆挺直,同時,你會發現眼睛也比以前好使了。每隔一個小時提醒自己揉動一下後溪穴。不管忙到什麼程度,我想這麼一點時間還是能抽出來吧。何況,每小時這短短的3分鐘,是拯救我們的健康的! |
有效症狀:
感冒、失眠、頸項僵痛、中風、頭痛、頭暈、醒腦明目、腰背酸痛、眼睛疲勞、宿醉、落枕、經痛。
- Mar 12 Thu 2009 11:39
-
吳若權:不肯放手,傷得更久~ 文章分享
|
| 交往三年之後,愛情已經到了「食之無味、棄之可惜」的地步,不願含混度日的她主動提議分手。 他不甘心分手,理由是「我不喜歡被甩的感覺!」 很多愛情走到無話可說的階段,是很難說斷就斷的。誰也沒做錯什麼,也就沒那麼十惡不赦。 於是,兩人又繼續糾纏了好久。 每次吵架的時候,她都會很積極的協議分手,主動說:「我們真的不合適,與其把雙方囚禁在品質不好的愛情裡,不如趁早分手,各自自由。」 隔天,他會道歉,並且要求她收回分手的提議。 「我不要妳每次一吵架就提分手!」他說。 一天夜裡,他們又因為一件觀念不同的事,在電話兩端爭執了很久,彼此都不讓步,摔電話之際,他大罵: 「我們兩個人都很固執,乾脆真的『切』掉算了!」 這是他們交往三年多以來,第一次由他口中說出分手。 隔天,她主動對他說:「每次都是我提出分手,昨天第一次聽你提分手,竟然有心酸的感覺。」 啊!那畢竟是很複雜的心情啊!交雜著「被釋放後的自由」與「驟然心碎的感受」。 聽完她的告白,他堅持不肯分手的態度,居然在一夕之間有很大的改變,願意好好分手。他甘心分手的原因,只不過因為這次是他主動提的--他甩她,面子比較掛得住。 如獲大赦的她,跑來問我:「吳大哥,這是怎麼一回事呢?我不是不甘心,也不是故作姿態,只是我真的不懂。這幾個月來,我曾經提議分手,次數多到我都記不得了,他都不肯。為什麼,為什麼這次他主動提出,就立刻分掉了?」 「因為,他是個愛面子的男人。」我無奈地說。 在此之前,我認識一對堪稱「金童玉女」的情侶,他們結婚後還過著「王子公主」般的生活。看他們恩愛的樣子,實在無從察覺這段「只羨鴛鴦不羨仙」的愛情故事裡,藏著多少不為人知的辛酸。 一直到共同生活幾年之後,女方主動要求離婚,心意已決。男方點頭同意的時候,只提出一個附帶條件:「離婚可以,但不可以讓我的同事和朋友知道。」 從這個實例當中,我自己也有所領悟~ 愛情來的時候,讓人願意不顧榮辱。愛情走的時候,記得為對方留點面子。 面對情變的時候,很多無辜的人只會忿恨地向對方抗議說:「我到底做錯了什麼?」 不愛的理由有很多,不一定是因為你做錯了什麼。什麼也沒做、做得太多、以及什麼對的都沒做……還是有可能分手。不愛,有時候只是感覺變了,沒有理由,再多分析也無濟於事。 尤其,沒有經過歷練的戀情,既然開始的時候是架構空泛的感覺上,結束時毀在抽象的感覺不對,又何足為奇呢?偏偏愈是這樣無疾而終的分手,愈是不能教人甘心。 因為不甘心,選擇以苦苦糾纏、惡言相向、哭鬧恐嚇……等策略的人,大有人在。有一位男性友人的經驗十分特殊,當他誠懇向女方告白說:「對妳已沒有感覺。」時,女方竟開口說:「要分手可以,先付三十萬給我!」其實,她並不想要貪圖他的錢,只是不甘心。 很多瀕臨破裂的感情,其實是靠單方面「你讓我很難過,我也不會讓你好過!」的關係在維繫。 問題是,這種勉強的愛情,貌合神離,又能撐多久? 愛情,是一支舞曲。一定要兩個人心甘情願,踩著相同的步伐,依照相同的節奏,才能跳出曼妙的舞步。 當對方已經不想跳了,你硬要抓著他的手、拖著他的身體,荒腔走板地舞下去,這場舞跳得已經夠難看的了。難道非得跌個四腳朝天、弄到你死我活,才願意曲終人散。 愈是不甘心的人,愈不肯放手。從這裡可以看出他內心缺乏自省的能力,也全無自信,只是憑一股愚勇,毀了別人、也耽誤自己。 有一位婦人寫信與我分享很寶貴的生命經驗。她的丈夫有外遇背叛了他們的婚姻,但是,她絕對不肯跟他離婚,她要讓大家都很不好過。由於,這個情況,已經僵持十年了,她漸漸沒有力氣和他鬥,但還是不甘心就此罷手。後來,她得了憂鬱症,過得很不快樂,連自己親生的小孩都不想接近她…… 從她的實例,我更加堅信--愛到盡頭,當對方提出分手,就讓他走吧!不肯放走,傷得更久,對方不好過,自己又能得到什麼? 不要再苦苦逼迫對方留下來,也不必追問任何不愛的理由,當對方執意分手,就讓愛隨風而逝。他得到他想要的,你得到自由。也許他會後悔,但你不必對他的決定負責。而你,卻必須對自己的人生負責啊! 所有不幸福的人生,都是被自己耽誤的。 ☆★人生不是自動販賣機,不是流了多少淚就能換來同等的安慰,不是曾經開懷大笑了幾場,就能留下多少快樂,也不是愛了幾分,就能換到那人幾分☆★ 假如人生真的能像販賣機,或許就沒有那麼多的痛苦。 |
- Mar 08 Sun 2009 23:44
-
銀樓老闆不會告訴你的10件事
每個人一生中多少都會跟銀樓打交道,至親好友喜獲麟兒,會去銀樓挑金飾慶賀;自己的人生大事,訂婚、結婚戒指、項鍊也要去銀樓挑選;金價大漲、想變現賺差價,手頭吃緊、想靠珠寶首飾周轉,都要上銀樓。 但可不是所有銀樓都童叟無欺,如果不懂得許多交易「眉角」,就會被當成冤大頭,在跟銀樓老闆過招前,務必仔細閱讀以下銀樓老闆可能會使出的10 種招數,見招拆招,幫自己看緊荷包。 1.只說是99.99純金 不保證純度可能不夠 在選購黃金飾品時,老闆都會掛保證說是99.99 純金(專業術語為「成色」),或是在飾品刻上9999 印記,但也有可能是鍍金、包金或是銅金,部分彌月金飾為了增加硬度,也會添加其他金屬,造成含金量不足。 是否為純金,無法用肉眼辨識,為了避免買到「不純」的黃金飾品,最好選擇店面大、產品多樣的銀樓,代表流通性高,信用較佳,買到「不純」黃金的機率就比較低。所以在購買前可以先在店門口觀察再進去與老闆過招。 2.只說工資最便宜 不說其實還有殺價空間 金飾的售價,除了要看黃金重量,還要加上「工資」。前者價格較透明,每天有所謂的牌價,也就是1 錢重量的售價,雖然南部、北部銀樓牌價不同,但差距不會太大,因此業者多半利用比較不透明的「工資」多賺一筆,買金飾時絕對要針對這部分討價還價。 但是究竟能砍多少?要看你要買的飾品。例如想買黃金項鍊,可以先去銀樓挑款式,問重量,再請老闆報工資,然後多跑幾家銀樓,詢問同樣重量的黃金項鍊工資多少,就能知道各銀樓工資的價差。 3.只談品牌價值 不說工資 但設計費高得嚇人 每條項鍊、耳環、戒子的工資不同,一般飾品與品牌金飾的工資也不一樣。以某日牌價賣出價1 錢3,550 元為例,在品牌店購買 1.9 兩的黃金項鍊,價格為14 萬8,880 元,但沒有品牌的可能只要7 萬元(3550 元×19 +數千元工資),這個差距就是品牌業者所謂的設計費用。 業者將品牌的廣告宣傳等行銷費用算在售價上,但當你把金飾回賣給業者時,老闆只會計算黃金重量,並不會因為這個金飾有品牌,就用高價回收,也不會把你之前付的工資、設計費給加上去。 4.強調限量款賣完就沒了 不說別家也買得到 很多準新娘到銀樓購買黃金結婚套組(包括項鍊、耳環、手環、戒指)時,老闆都會強調:「這是限量款,賣完就沒了。」其實黃金因延展性高,可以做成各種造型,自然仿冒的也多,熱賣款式幾乎各家銀樓都有賣,真正限量款並不多,只要多跑幾家就能買得到。另外,南部、北部銀樓的買進、賣出價格會有落差,南部銀樓因店租低,售價較便宜,但回收價北部比南部高,內行人就會「南買北賣」賺價差。 5.只說金價會漲催促付訂金 沒說走勢誰也看不準 當你猶豫不決要不要買時,老闆都會說:「你今天買比較便宜,明天金價上漲會比較貴,喜歡可以先付訂金,我幫你保留,就算明天漲價,我還是用今天的售價賣給你。」其實明天金價是漲是跌老闆根本不知道,因為連黃金分析師也看不準金價走勢,所以千萬不要一時衝動付訂金,以免買貴了。 另外,買了金飾就要立刻帶回家,不要讓店家替你保管,因為難保店家不會「掉包」,或是在金飾上動手腳。 6.重量標示可能騙人 最好重新秤重再購買 在買賣黃金飾品時,如果你只問這條項鍊多少錢?老闆就會拿起計算機隨便按一按報價給你。你應該這樣問:這條項鍊多重?工資多少?然後請老闆按照今天的牌價一筆一筆的計算給你看,才不會吃虧。 而且最好把金飾真的放在秤上面重新秤重,看看老闆有沒有謊報重量?如果怕老闆在秤上面動手腳,付錢之後,要請老闆在保證卡上寫上重量,並且蓋上店章,這樣回賣時就有憑有據,不怕老闆不認帳。購買時店家拒絕重新秤重,或是連秤都沒有,就別跟他買了。 7.只說珠寶鑽砂很漂亮 沒說回收時要扣掉裝飾重量 有些黃金飾品上面會添加人工寶石、水晶,或是噴上鑽砂提高飾品的變化度,增加重量,而老闆通常會強調經過特殊處理,加收較高工資。但是等你把黃金飾品拿回銀樓賣時,老闆會先拿掉人工寶石、水晶,再去秤重,這樣一來買進的重量和賣出的重量就有差距,賣出價會比買進價低很多。因此,購買黃金飾品時,不要挑選有裝飾或太多花樣的金飾,最好能一體成型,這樣比較能買到「貨真價實」的黃金飾品。 8.保證高價回收不扣重量 卻藉故亂扣重量 買黃金飾品的好處就是能保值,還能趁著金價走揚賣掉賺一筆。但是銀樓收購有個不成文規定,就是回收時要先扣3∼ 5% 的耗損重量,因為黃金飾品配戴過後,或多或少會比剛買時還要輕一點,且舊金回收後,工廠要熔掉打造全新飾品時也會損失一些重量。 不過,有些銀樓老闆卻喊出「不扣重量還加價收購」,把消費者先哄上門,然後再以純度不足等各種理由,扣掉超過5% 的重量,讓消費者賣便宜了。所以賣金飾時,也要多跑幾家銀樓比賣價。 9.只說舊金可以換新金 沒說舊換新不見得划算 除了加價回收之外,有的銀樓還會號稱可以用舊金換新金,但別高興太早,因為銀樓老闆可能是低價回收舊金,然後用高價賣新金給你,也就是消費者要再貼錢才能拿到新黃金飾品。 舉例來說,某銀樓1 月12日的牌價賣出價1 錢為3,540元,回收價3,190 元,假設你的舊金是 1 兩(即10 錢)重,回賣價為30,305 元(扣掉耗損重量5%,等於3,190×10 錢×95%),但是同樣重量的新黃金飾品不含工資的售價就要35,400 元(3,540 元×10 錢),等於至少要多付5,095元,才能以舊金換新金。 10.只說租比買還要划算 沒說退租時會找藉口刁難 經濟不景氣,很多銀樓老闆看準新人能省則省的心理,推出「出租」黃金套組的業務,強調租比買還要划算,有的甚至號稱每組租金只要500 元,就能讓你帶走黃金項鍊、耳環、手鍊、戒子。但其實租金500元,你付的押金卻是整套套組的售價。 例如一組黃金套組售價5 萬元,你要先付5 萬元及500 元押金,有的黑心老闆會在磅秤上動手腳,租的時候套組比較重,退租秤重時卻以重量減少為理由,要你補貼減少重量的金額。 |
