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人的血型決定他們身體所需要的食物類型

民以食為天，『食』是人體獲得能量與養分的管道，相對的『食』也是危

害人體健康的最大元兇，在經筋手療臨床的過程中不斷的尋根探源，發現

『飲食』、『血型』、『健康』三方面的關係，而這個區塊常讓醫者、患

者忽略它對健康的關係，辰奕特別整理一系列關於血型VS食物對健康的影

響，先以本篇探討『人的血型決定他們身體所需要的食物類型』與大家分

享及交流。

期待醫家對『飲食』區塊的重視，並期待患者能調整自己的『飲食』，唯

有醫患雙方的協調與配合，才能夠永保健康。

『人的血型決定他們身體所需要的食物類型』。這是美國著名的“自然療

法”專家彼德•達達姆醫生提出來的。彼德在他的《吃適合你血型的食

物》一書中指出，為什麼有些人為了減肥，小心謹慎地少吃，結果體重照

樣在增加，原因就是食物對人體的作用是因血型而異的，換句話說，人的

血型決定了身體如何利用不同的食物。

科學家們經過多年研究發現，人的差異最關鍵因素就是血型。血型與飲食

之間到底有什麼關係呢？這一關係是如何影響人的健康、舒適甚至理想的

體重呢？

不同血型有不同抗原：

每一種血型都具有一定的抗原，以不同方式對不同物質發生作用，特別是

對植物血凝素，這是一種附著在食物中的蛋白質，可使血液凝固。如果人

食用了含有與血型不相容的植物血凝素的食品，該物質就會尋找其他棲身

之地。例如某一器官中，將其周圍血液凝固，生出腫塊，長此以往就會生

病。

各種食物都含有不同的植物血凝素。如果它與血液抗原發生反應，就會破

壞紅白血球，逐漸引發各種問題，損害腸道、神經系統和其他器官的健

康。研究人員多年鑽研得出結論：某些植物血凝素是可以和某些血型的抗

原相容。根據這一原則，就可以制定出不同的食物清單，根據血型來確定

哪些食物可吃而哪些不可食用。如果植物血凝素與血型相匹配，就會產生

如下效果：消腫、抗毒素、獲得理想體重以及延緩衰老等。

研究人員揭示，一些食品起著真正的藥物作用，是能量的來源，對某些人

來說是健康的，但對另一些人卻可能是有害的。根據這一原則以及血型的

不同，科學家制定出一些食譜給人們參考。

O型血適應高蛋白食物：

O型血在人類學上是一種非常古老的血型，他們對高蛋白質食物非常適

應，而對穀物胃口極差，所以對瘦肉和蔬菜消化得非常好。

建議O型血的人食用：牛肉、羊肉或鹿肉；鱒魚、鮭魚、沙丁魚、鱸魚、

鱈魚、雞蛋、牛奶或豆腐；新鮮乳酪；洋薊、大蒜、蘿蔔、萵苣、洋蔥、

歐芹、甘薯和南瓜等；橄欖油或亞麻子油；蘋果、柚子、葡萄、梨、西瓜

和桃子。

建議O型血的人少量食用：肥豬肉、火腿和鵝肉等；梭子魚、魚子醬、熏

鯡子魚、熏鮭魚、章魚等；各種類型的乳酪、霜淇淋、優酪乳、全脂奶、

鱷梨、洋折菜、蘑菇、橄欖、土豆、白玉米等；玉米油或葵花油；椰子、

甜瓜、橘子、草莓、芒果和柑橘等。有專家稱，O型血的人可以靠瘦肉、

動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜來控制體重。如果靠穀物、豆類、捲心菜、土

豆之類減肥的話，那將是徒勞的。愛斯基摩人絕大多數是O型血，他們以

肉食為主，很少吃蔬菜和瓜果，但罹患心血管疾病和癌症的很少。

可增加體重的食物：小麥及其副產品；白麵包、甜麵包、面餅、餡餅、餅

乾、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜等。

可減肥的食物：海生貝殼動物、捲心菜和菠菜等。

A型血適應素食為主：

A型血是第二種最多見的血型。A型血的人的祖先是最先從事農耕作物的，

相當適應以素食為主的食譜，豆腐、黃豆及蔬菜對他們非常合適。某些植

物蛋白質如大豆蛋白質是他們最佳的健康食品，常吃可預防心血管疾病和

癌症。

建議A型血的人食用：鱈魚、鱒魚、鮭魚、沙丁魚、鱸魚、鯉魚等；一周3

個雞蛋、乳酪、豆奶、天然優酪乳、奶油等；葡萄子油和亞麻子油；洋

薊、蘿蔔、洋蔥、南瓜、菠菜和大蒜等；檸檬、鳳梨、李子、蘋果、桃、

芭樂、葡萄乾、櫻桃、柚子汁和芹菜等。

建議A型血的人少量食用：所有肉類(每週只可吃一次飛禽類)，包括肥豬

肉、羊肉、火腿和鴨肉等；魚子醬、小龍蝦、小鰻魚、大牡蠣、貽貝、舌

鰨等；各種乳酪、全脂奶和霜淇淋；各類蔬菜油、洋白菜、茄子、辣椒、

土豆、橄欖、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子、木瓜。

可增加體重的食物：肉類、乳製品、菜豆和小麥。

可減肥的食物：橄欖油、大豆、綠葉蔬菜和鳳梨。

B型血適應肉與蔬菜：

與O型和A型相比，B型卻是人類學上較晚出現的血型，這類人是最早習慣

於氣候和其他變遷的遊牧民族。所以，此類血型的人對肉類和蔬菜都極適

應，奶類食品也很有用。但是有些食品如雞肉、玉米、番茄以及大部分堅

果和種子並不適合B型人食用。

建議B型血的人食用：各種肉類；海鮮；新鮮乳酪、奶油；橄欖油和魚肝

油；燕麥、大米、穀物等；洋白菜、胡蘿蔔、歐芹、青椒、花椰菜等；葡

萄、香蕉、蘋果、芭樂、葡萄汁、鳳梨或木瓜汁。

建議B型血的人少量食用：肥豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、火腿；蛤蜊、龍

蝦、章魚、蝦；乳酪、霜淇淋；蔬菜油；各類堅果、花生、黃瓜、芝麻、

莧菜、麥芽；非稻穀類麵包；玉米、南瓜、蘿蔔、椰子、石榴、番茄汁。

可增加體重的食物：玉米、玉米餡餅、扁豆、花生、芝麻、小麥、麵包、

餅乾等。

可減肥的食物：綠葉蔬菜、肉類、雞蛋、乳酪、優酪乳。

AB型血消化系統敏感：

AB型為最晚出現、最稀少的血型，占總人口不到5%。這類人擁有部分A型

血和部分B型血的特徵。他們既適應動物蛋白，也適應植物蛋白，其消化

系統較為敏感，每次宜少吃，但可多餐。

魚、豆腐、綠葉蔬菜和乳製品都是他們的健康食品。

分析上述情況出現的原因，顯然與人的遺傳基因特徵有關，但其中血型的

類別最為明顯。從保健的角度出發，不同血型的人，參照上述相關食譜進

食，將對防病健體具有深遠意義。